【記者葉柏成／新北報導】淡水區農會為延續產季熱度並提升農產品附加價值，自103年起投入南瓜加工品研發，至今已推出13款南瓜系列商品，成為全國推出最多南瓜加工品的農會。今年再結合在地南瓜與天然蔬菜，推出新品「南瓜樂蔬菜園」餅乾，即日起於農會超市上架販售；備受消費者喜愛的栗子南瓜禮盒也於今（4）日開放預購，請把握產季品嘗在地鮮甜好滋味。
農業局長諶錫輝表示，淡水栗子南瓜已進入最佳品嘗時節，歡迎民眾走訪淡水品嘗特色南瓜料理，並選購產地新鮮農產。市府將持續推動「農業健康市／式」理念，透過輔導各區農會開發特色加工品，提升農產品附加價值，協助農友增加收益，也提供消費者更多元健康的在地農產選擇。
淡水區農會總幹事高忠表示，新品「南瓜樂蔬菜園」餅乾選用在地天然南瓜，搭配番茄、菠菜等蔬菜製成，全素配方兼顧健康與美味，保留蔬菜自然香氣，口感酥脆輕盈，提供消費者不同於傳統零食的新選擇。多年來農會持續開發多元南瓜商品，包括南瓜香米餅、南瓜穀物棒、南瓜麵、南瓜冬粉及南瓜濃湯等，深受市場歡迎，也讓民眾能輕鬆將南瓜融入日常飲食。
高忠感謝新北市政府長期協助農會拓展農產品銷售通路，並輔導開發加工商品，讓在地南瓜產業持續升級。他表示，此次推出的第13款南瓜加工商品「南瓜樂蔬菜園」餅乾，上市期間推出特價優惠，回饋消費者支持。同時配合栗子南瓜產季，農會也推出2粒裝栗子南瓜禮盒早鳥優惠價，預購自今日起開放受理。
